寿司(Sushi)店开在哪儿 店内顾客满座

说起寿司(Sushi)是很多吃货都喜欢的美食小吃，开家小型寿司店是非常不错的，寿司行业特别有发展空间。那么小型寿司店开在哪儿比较合适呢？哪个开店位置（position )能让店内顾客排队呢？接下来就看看以下详细指导吧。

随着日本饮食文化流传到中国，选择寿司(Sushi)外卖加盟(Join in)店，一定会受到不少人的青睐。寿司进入中国市场以来一直以核心(core)，时尚的形象展现给国人，作为日韩普通大众都可以吃到的寿司在中国却成为奢侈品，不仅价格昂贵，而且只能在大酒店或者日韩专营的核心豪华的料理店才能吃得到寿司。
小型寿司(Sushi)店加盟主要以小吃车档口式的经营模式，率先将“即食寿司”理念由日韩带来中国，为了迎合国人不断改变的饮食习惯。寿司引进多种日韩式食品，并以好的服务及简介的店铺布置，再配合人们的饮食潮流（Flow of the tide)，刚投入市场就取得了巨大的成功，成为09年小本创业具吸引力的投资(意义:是未来收益的累积)项目。
寿司品种(Varieties)丰富（plump)，通过特殊的工艺和配方，加上丰富的原材料做出多样化的口味和 特色，满足大江南北不同地方的口味，备受学生、上班族、爱美女士的青睐（表示对人喜爱或尊重)。开寿司店分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家喜爱。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香同时，根据不同的季节另有不一样的寿司品种，总部统一调配。为了给创业(Entrepreneurship)的机会，对外私人开小店大钱，小型寿司店加盟经营多采用的是流动摊位和档口式经营，店面(Storefront)选址主要以在步行街、大学城、商业街、女人街等人流量(单位:立方米每秒)多的地方为主。小型寿司店加盟选址可从三个方面入手：
1、小型寿司(Sushi)店加盟选址：人潮
统计人潮与流量是一件繁琐(fán suǒ)并且非常费时间的事，但是，完全值得你去投入这些时间与精力!
必须清楚的知道经过店址的人群要去哪里，从而判定是不是目标(cause)消费者（Consumer)，例如，早餐店一般都要开在上班族走路时经过的地方，影音出租店等则是开在人们回家的路上，经营的商品不一样目标定位自然不一样。可以在预选店址地区统计上午、下午、晚上不同时段人潮的流向，以及进入附近同行店铺的人数，分析(Analyse)其中各种人群的详细资料，而且是要多次调查然后汇总出来得到结果，才能知道加盟(Join in)店址附近人潮确实的分布状况。
2、小型寿司店加盟(Join in)选址：环境
人潮的问题解决后就到环境问题了，为了得到全面的数据（data)与解决方案，这需要从两个角度去巡察店址附近的情况。一是商家的角度，二是消费者的角度。这个店址有何优势（解释:能压倒对方的有利形势)、是否有利于创造业绩?当自己想吃寿司(Sushi)的时候回去哪里?等等这些问题都是非常有必要思索清楚的。要知道黄金地段也会有门庭冷落的加盟，次级商圈也会有门庭若市的加盟店，所以，切忌盲目（眼睛看不见东西、比喻认识不清)在同行加盟店的隔壁复制一家店，除非有着的把握。这等同于决战，竞争程度会非常剧烈，而且，对方毕竟是累积了一部分回头客，这对己方来说是个很大的劣势。
3、小型寿司店加盟选址：店招
曾经有人这么对我说，看店面的时候就得抱着初次约会的心态，既要关心，也要怀疑，先远看，再近看。开寿司店分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家喜爱。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香店招重要的就是让目标消费者（Consumer)能看到自己，并且明白自己就是他们的选择，其次，就是宣传品牌，向一些潜在的客户展现自己。所以，店招必须得显眼，行人在哪个范围之内可以看到店招?马路上开车经过的人能否看到店招?这些都是一个好店址的前提。
小型寿司(Sushi)店加盟刚投入市场，便受到很大的好评和反响，热炒各省市。新商机.新手段.投资(意义:是未来收益的累积)少!回报多!操作技术教会为止，寿司原材料供应,统一的外卖形象图和店面招牌，让你轻轻松松创业(Entrepreneurship)。