寿司创业是很适合的项目，比如小张就是通过加盟寿司店创业成功的一个年轻人。寿司加盟连锁店寿司店产品有卷寿司系列、握寿司系列、军舰卷系列、手卷寿司系列、特色奶茶系列、鲜榨果汁系列、乐活鲜饮系列、鲜萃茶饮系列、港式甜品系列、台式甜品系列、美味简餐系列等。寿司加盟连锁店主材由优质原料品牌供应，酱料由日本寿司匠师精心研制。力争为国人打造新鲜，健康，安全，美味的产品。原材料集中采购，产业链源头甄选。保证原材料质量稳定安全。他的女朋友是湖南人，因此他也到了湖南，到了找了一份工作，每天都很忙碌，还没有挣到多少钱。感觉给别人打工很不自由，而且就要结婚了，也需要钱，需要自己给女朋友一个坚实的依靠，一份信任（trust)，让女朋友看到自己的实力，因此他想要自己创业。在考察了很多项目之后，他感觉加盟寿司店是不错的选择，因为寿司很好制作，并且它的消费人群很广，他的想法也得到了女朋友的支持。
现在他在湖南加盟了寿司店，开店的任何一个细节都是亲力亲为的，很用心思很勤劳的，虽然有些辛苦，但是看着店里的生意很好。他心里面也是很高兴的，并且自己的能力得到了发挥，女朋友更加信任（trust)自己，觉得自己的男朋友是一个有本事的人，能够养活自己的人，把自己嫁给这样的一个男人很是可靠。小张为了把寿司做的更加美味，他不断的学习和研究（research)，他根据客人的口味不断的增加寿司的种类，调整寿司的价格，他认为只要自己用心，没有不好的生意，现在他的寿司店每个月都有很高的盈利。
当初他选择寿司创业品牌的时候也想了很多，经过多番的考虑（consider)之后，感到寿司这个牌子还不错，就到总部进行了咨询，感觉合适之后就签了加盟合同。他在那里学习了一段时间，因为他的聪明和好学，不长时间就学会了制作寿司的方法。而且寿司也是很好制作的，寿司要看上去很精致，首先给人的视觉感受很好，先从视觉上面抓住客人的心里，然后还要美味，精致完美是寿司制作要达到的，也要看上去很新颖(Novel)，寿司的制作不可以因循守旧，也要不断地创新，不管是形状还是口味。
他说自己要做更好看，更好吃的食物，心里面喜欢寿司，喜欢这份事业，才有经营的动力。寿司加盟店让产品更具优势，让服务更具品质”的经营理念，致力于打造集各类美食、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式。作为寿司行业的原料、产品制作与营销解决方案供应商，为加盟商提供加盟创业、轻松盈利的有效平台。另外还要结合当地人们的饮食习惯，吃不惯的东西，人们很难接受的，寿司创业，是很有名气的牌子。