凡是开店的都会遇到纠纷，那么作为一家寿司加盟店遇到顾客纠纷应如何处理？寿司建议加盟商从四个方面来处理：
开寿司店遇到顾客纠纷应如何处理？寿司有招
　　1、耐心倾听顾客的不满之处。
当你的顾客对你店里的产品或者服务感到不满意时，要做的第一件事情就是耐心的听顾客将心里想说的话都说完，不要中途打断或者急于解释。寿司加盟连锁店寿司店产品有卷寿司系列、握寿司系列、军舰卷系列、手卷寿司系列、特色奶茶系列、鲜榨果汁系列、乐活鲜饮系列、鲜萃茶饮系列、港式甜品系列、台式甜品系列、美味简餐系列等。顾客既然不满，就表示他在精神或者物质上受到了损害，说出的话可能（maybe)不理智（指清醒、冷静、合乎实际的思维)甚至粗鲁，作为加盟店要理解顾客这种心理，一定不能发生冲突。
　　2、先道歉再说理。
作为服务者，不管顾客的不满是谁的对错，都应该马上真诚地向顾客道歉，稳定（解释:稳固安定；没有变动)顾客的情绪，在根据顾客的不满分析(Analyse)原因、做出判断，说明理由。寿司加盟店汇聚世界各地顶尖美食艺术，地道口感融合中国风，形成独特风味，大胆舍弃调味，诚信经营，扎实做事，用真材实料做出新鲜好味道。从原料到制作，专注、专心、用心对待每一款寿司。不过要注意的是一些顾客比较敏感，如果是顾客的问题这时候不要直接的指出错误，应委婉地解释。
　　3、提方案快行动。
问题出现后，理清了事情的来龙去脉后，就要马上提出解决方法，毕竟顾客抱怨的最终目的是希望能得到处理和改善，提出解决方法的时候应站在消费者（Consumer)的立场，尽量满足消费者（Consumer)的要求，如果冲突比较大，可以向门店督导或者公司寻求帮助，达成共识后，应立即行动，不能拖延，及时消除顾客的不满情绪。
　　4、改进工作下不为例。寿司店加盟品牌餐饮为满足消费者不同季节，不同群体和多种场景。提供寿司，茶饮，便当，海洋即食产品等多种品类。适应大多数顾客的多种口味模式。
处理纠纷的最终目的是为了不让类似的纠纷再次出现，纠纷出现就表示寿司加盟店存在问题，可以后期进行改进。不能当成偶然的事件来处理，要想出更合适的改进方法，避免类似事情的发生。
开寿司加盟店遇到顾客纠纷不可怕，只要方法得当，只要用心积极的去处理，就一定会赢得顾客的谅解和信任（trust)。