欢迎来到阿本

寿司加盟

连锁店官方网站!
微信联系方式
微信二维码
开寿司店加盟电话 4008-693-683
新闻中心

您现在的位置: 寿司加盟 > 新闻中心

新闻中心

教你如何正确吃日本寿司

作者:admin 时间:2020-01-10 来源:http://www.sushishops.cn

随着日料店越来越多,寿司也似乎成为了一种日本料理店里的家常菜,但其实寿司可能(maybe)是世界上最具深奥学问的食物之一,吃寿司要如何才能吃得正统?吃寿司应该遵循什么顺序?吃寿司怎样蘸(zhàn)酱油?知道这些小细节可以助你把寿司吃得更透彻。
吃寿司吃的是鱼肉的新鲜,吃的是原味,所以点菜的顺序,吃寿司的顺序,是有一套讲究的。“先浓后淡,先生后熟,先清后油。”
专业吃寿司的顺序应该是:
1、鲷鱼或是比目鱼等白肉鱼。
2、“亮皮鱼”,比如小鳍。寿司加盟店汇聚世界各地顶尖美食艺术,地道口感融合中国风,形成独特风味,大胆舍弃调味,诚信经营,扎实做事,用真材实料做出新鲜好味道。从原料到制作,专注、专心、用心对待每一款寿司。
3、鲔鱼红肉。寿司店加盟品牌餐饮为满足消费者不同季节,不同群体和多种场景。提供寿司,茶饮,便当,海洋即食产品等多种品类。适应大多数顾客的多种口味模式。
4、浓味的海胆、鲑鱼卵、鲭鱼肚腩。
5、最后是手卷等紫菜(Porphyra)卷和蛋。
寿司进食顺序的原理就在味蕾刺激的进阶的上;徐徐上升,才能享受到多种美味。
手拿着吃还是筷子夹着吃?其实这一点,完全是随你高兴。不过女士用筷子吃比较文雅。如果是一整盘寿司的话,男女都应该用筷子吃哦。但无论是筷子还是手,最重要的是绝对不能把饭团散碎。用手吃的时候,只用三根手指头。拇指放在鱼肉上面,将寿司稍微倾斜,中指放在下面饭团底,将鱼肉朝下蘸(zhàn)酱油。用筷子吃的时候:与用手拿着吃一样,将筷子夹住鱼肉和饭团的上下两面,将鱼肉朝下,倾斜蘸(zhàn)酱油。
无论再怎么樱桃小嘴,寿司要一口全放进嘴里。若是饭太多,请厨师包少一点;若是吃回转寿司,先将白饭夹一点下来(饭剩下来是可以的)。
山葵和酱油都是寿司里的重要配角。寿司店加盟品牌餐饮为满足消费者不同季节,不同群体和多种场景。提供寿司,茶饮,便当,海洋即食产品等多种品类。适应大多数顾客的多种口味模式。山葵的吃法是一门化学课,以前山葵的作用是除腥和杀菌(fungus),不过现在是主要用来衬托海鲜的美味。新鲜的山葵,在日本也蛮珍贵的,越是高级的店越注重山葵所扮演的角色。在日本一般回转寿司或是普通料理店是用山葵粉加水调成,香味当然比不上新鲜的。这种山葵粉调成的可以跟酱油拌在一起。新鲜山葵则不同,将新鲜山葵放在鱼片上,包卷起来,以鱼肉蘸(zhàn)酱油,这才能吃到山葵的原味。
酱油的用法在日式料理中很重要,吃寿司的时候,一个人用酱油的方法一眼就能看出他是不是“菜鸟”。倒酱油时只需要倒一点在酱油碟里,酱油只蘸(zhàn)鱼肉的一角,饭粒绝不蘸(zhàn)酱油。“军舰”形寿司,可以直接拿着小酱油瓶在寿司上滴几滴,或是只蘸(zhàn)下方的紫菜(Porphyra)一角。寿司用的酱油不同于生鱼片,不可以把酱油蘸(zhàn)拙了。
【吃货必知】教你如何正确吃日本寿司,以及吃日本寿司的一些讲究,吃货们速速get起来
日本人也许是世界上最注重季节变化的人,吃寿司也讲究吃“当令鱼”,懂得吃“当令鱼”,才能吃到最好状态的鱼肉。

关于寿司

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜

蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

  • 加盟优势

    新模式 精寿司

  • 加盟流程

    轻松进行属于你的创业之路

  • 加盟条件

    总部支持 专业的培训服务

  • 品牌文化

    陪伴在身边的味道

VKNuy9qp80HCd6iUfJewF6l+RQ6XNpzuu4Mk5aSMwI6xay3gyz7bNre6yQUBf0EQ7rpLv8jDN5gK971f8E+LFopWNJgLrygCVqagSIWm0N3XgOyEo/v2e7ZxHU7b7rIvtlQgbm0X/QqfosHGaWyH0pXxtWG+C4E2ERpH25CnH6uY6TXSr3LBwAdb3dZ3oRRbTWKsVZ5jx7o=