由于餐饮行业投资(意义:是未来收益的累积)小、市场大、风险低、利润(profit)高等特点，不少投资者将目光投注于此，其中寿司加盟店感兴趣的非常多，适合中小创业者。寿司加盟连锁店主材由优质原料品牌供应，酱料由日本寿司匠师精心研制。力争为国人打造新鲜，健康，安全，美味的产品。原材料集中采购，产业链源头甄选。保证原材料质量稳定安全。从现在的市场情况来看，如果做加盟店的话，基本上能够开一家赚一家，很少有亏本失败的案例。但我们都听过一句老话“小心驶得万年船”，即使这个行业看起来非常不错，但是也需要提前去了解，在开店创业之前还是要做一定的市场预测(predict)，以尽可能（maybe)避免风险，获得长久的足额利润。那么寿司加盟：餐饮行业创业要做哪些市场预测呢？

投资(意义:是未来收益的累积)开一家寿司加盟店：创业要做哪些市场预测(predict)？
一般来说，做餐饮创业的市场预测(predict)需要关注以下几个方面：
一、市场容量预测(predict)
餐饮创业要做好市场容量预测(predict)。寿司加盟连锁店主材由优质原料品牌供应，酱料由日本寿司匠师精心研制。力争为国人打造新鲜，健康，安全，美味的产品。原材料集中采购，产业链源头甄选。保证原材料质量稳定安全。寿司店加盟前往全球寿司美食发源地，邀请大师亲自传授寿司制作的整套工艺，逐渐掌握寿司的美味秘法及技巧精粹，十年磨一剑，力求做最地道寿司艺术的传承者，全面锤炼自己，深入探索寿司艺术真谛，为大众提供最完美的寿司艺术体验。市场容量是指有一定消费能力和消费欲望的客户需求总量。比如说生鱼片，在国外很多人喜欢吃，普通人也都有能力吃，所以在国外的生意比较好；而对于国内市场而言，就很一般了。因为中国人从古至今都流行（Prevalent)利用高温消毒，将食物煮熟食用，而生鱼片直接食用的方式在国内并不受大众喜欢，生意达不到火爆的程度。这就是没有市场容量和消费欲望的典型。在加盟餐饮行业之前，也要做好这方面的预测，以避免可能（maybe)出现的危机。
二、未来市场变化
做餐饮创业也要未来市场需求导向的变化。市场经济确实能够极大地调动全社会的积极性，可是它也是一种最无情的经济形势(先行指标: NDF)，一旦产品不符合市场需求将很快会被淘汰（eliminate)。所以我们在创业之前也要衡量下自己的项目会不会已经成了夕阳产业，一般来讲，我们创业还是要选择朝阳产业比较好。